Minggu, 02 Desember 2012

Bir Jawa

Bahan:
  • Kayu secang
  • Serai
  • Jahe
  • Cengkeh
  • Kayu manis
  • Air
  • Gula pasir
  • Jeruk nipis




Cara membuat:
1. Rebus semua bahan (kecuali gula pasir dan jeruk nipis).

2. Tuang air rebusan ke dalam gelas yang sudah terisi dengan gula pasir.

3.  Peras jeruk nipis.
                                        

4.  Siap disajikan..

Maknyoss...

Cap Cay

Bahan:
  • Sawi
  • Kembang kol
  • Kerupuk babi
  • Jamur tiram
  • Wortel
  • Bawang putih
  • Air
  • Tepung tapioka



Cara membuat:
1. Rebus kerupuk babi.
2. Potong wortel dan sawinya.




3.  Tumis bawang putih.
4.  Masukkan kerupuk babi, sawi, wortel, & kembang kol.
5.  Masukkan jamur tiramnya.
6.  Tuang air dan larutan tepung tapioka untuk membuat cap cay menjadi kental.
7.  Tambahkan garam.


  






                                         











                                                  

Wedang Secang



Bahan:
  • Air putih
  • Kayu secang/sepang
  • Jahe
  • Susu kental manis
  • Roti tawar 




    Cara membuat:

    1. Rebus kayu secang dan jahe sampai air berwarna merah dan  jahe menjadi matang.

    2. Masukkan susu ke dalam gelas.
     
        3. Masukkan air rebusan ke dalam gelas berisi susu.
      
                                 
       4. Bila suka, tambahkan roti tawar. 
        
        
                 Enak gak ya??
        
     

                              

Kamis, 29 November 2012

Tumis Jamur Tiram


Bahan:
  • 1 pack jamur tiram
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1/2 sdm garam
  • 1 siung bawang putih



Cara memasak:
1. Keprak bawang putih, lalu tumis.
2. Setelah tercium aroma dari bawang putih, masukkan jamurnya.
3. Kalau sudah agak matang, masukkan garamnya.
4. Tunggu sampai matang.
5. Siap dihidangkan.

Minggu, 25 November 2012

STMJ (Susu Telur Madu Jahe)

Bahan:

1 gelas susu
2 sdm madu
1 butir telur
Seruas jahe







Cara membuat:
1. Tuangkan madu dan telur ke dalam gelas.


2.  Rebus susu dan jahe.
3.  Setelah susunya panas, tuangkan ke dalam gelas berisi madu dan telur.
4. Aduk susunya.
5.  Siap dihidangkan.













Tumis Jipang Teri

           Bahan:
  • 1 buah jipang

  • 2 siung bawang putih

  • 5 buah bawang merah

  • 3 buah cabai

  • 1 genggam ikan teri

  • Garam

  • 2 sdm minyak goreng

   

   Cara memasak: 
1.      Keprak bawang putih.
2.      Bawang merah dan cabai diiris.
3.      Ikan teri dicuci.
4.      Jipang diiris memanjang.
5.      Tuang minyak goreng.
 
6. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, dan ikan teri dalam minyak panas.
7.      Setelah beberapa menit, masukkan jipangnya.
8.      Tambahkan garam sedikit.
9.      Siap dihidangkan.